首先我们饮酒要掌握好量，这里的量指的是酒精的含量，男性由于体质的原因所能承受的酒精量要比女性大。男性每天的酒精量是20克，女性是10克。这些估计很多朋友不好理解酒精量怎么去换算酒水的饮用量，告诉大家大致的酒量，如白酒一天最好不超过一两，红酒不超过三两，而啤酒每天最多是一瓶。

每天的酒精饮用量我们知道了，接下来我们就介绍正确的饮酒方式。

首先我们要少喝慢喝，就是说我们每天喝酒可是适当的分开饮用，如午餐后，晚餐后饮用一些，其次是要慢慢饮用，这样更加利于人体的分解和吸收。切忌不要空腹饮用。还有就是喝酒也要看心情，心情好了，精神状态就好，这样人体分解酒精的能力也就越强，而心情不好的时候最好不要喝酒。

喝酒最好不要喝白酒，主要是因为白酒的度数高，对人体的伤害大，不仅如此，白酒由于含醇量高，营养价值也有限。而红酒、黄酒、果酒、米酒、啤酒就不一样了，它们当中含有很高的营养成分，如黄酒里面就含有21种氨基酸，所含氨基酸的量达5647mgL，比啤酒多510倍，比葡萄酒多13倍。啤酒里面除去少许酒精外，还含有碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素以及Ca、P、Fe等微量元素，在西方被人们称之为"液体面包"。红酒能减肥助消化，促进睡眠，增强食欲，还能杀菌，最主要的是对心血管也有好处，它能扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。米酒的话作用更多，它含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康。

喝酒对某些人群是不宜的，如肥胖人群喝酒更加容易变胖，女性喝酒更加容易醉，生病或者有慢性疾病的人群不宜喝酒，酒精过敏也不能喝酒。未成年人不能喝酒。在农作或者接触某些有毒气体之后不宜喝酒，如喷洒农药后容易导致农药透过皮肤渗透血液，因为酒后血管扩张，血流加速，更加容易中毒。还有就是冬天不能饮酒取暖，因为由于酒精刺激，人体温度升高，使人感觉暖和，但是由于血管扩张，使人散发的热量更多，之后会使人更加的觉得寒冷，不仅如此还更加容易感冒。